红烧鱼炖茄子 红烧鱼炖茄子家常做法 餐饮百科 2022-12-04 47 1、作法把长茄子洗净去头切成段放到盆里lǐ，添加盐拌匀，腌渍20min备用五花肉洗净切成片，葱切成段蒜削皮洗净切成末，姜切成丝备用把腌好的de长茄子捞起来沥干水分，备用锅里lǐ耗油，油烧后倒入长茄子中火炸zhà制zhì表层金黄色。 2、鲶鱼炖茄子，为东北炖菜里lǐ很有yǒu名气的de一道菜肴，是根据辽宁地区民... 阅读全文
