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红烧肉要先煮吗

红烧肉要先煮吗 红烧肉需要水煮吗

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餐饮百科 53
做红hóng烧肉ròu是shì否焯chāo水,要yào看选用yòng的猪肉ròu是shì否新鲜,猪肉ròu的腥味重不bù重,以及个gè人的厨艺水平做红hóng烧肉ròu最好是shì提前qián将猪肉ròu进行焯chāo水处理猪肉ròu焯chāo水的主zhǔ要yào目的是shì去掉猪肉ròu里面的血xuè水和脏...