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红烧茄子怎么弄

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餐饮百科 61
1将茄jiā子竖切qiè成4条,再横切qiè成段,五花肉切qiè成丝2将辣là椒切qiè片蒜拍碎3把油加热,将茄jiā子放入锅中炸一下即刻捞起4锅内放入两勺油,先xiān爆辣là椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后hòu放入炸好的茄jiā子,加酱油糖酒。红烧shāo茄jiā子的做法 步骤1 准备所需材料,将茄ji...