熏骨架怎么做 东北熏鸡骨架做法 餐饮百科 2023-06-17 36 那就只有采用烟锅熏制法了家里不可能有生铁深锅，退而求其次一般蒸锅也可以用一个比蒸锅口径略小的金属碗装上锯末新鲜松柏枝桔子皮点燃起烟后放入蒸锅底部，将酱好的肉骨架放在最上一层的蒸笼里盖上盖熏一个小时。1鸡骨架洗净，用叉子或者牙签在上面多扎几个洞，这样更入味 2准备生抽，料酒，白醋，白糖，盐，胡椒粉，辣椒粉 3如... 阅读全文
