产妇猪蹄(产妇猪蹄炖什么)

猪蹄子的功效想必很多经历过生产的宝妈都见识过它的厉害，产后大补首选那。那么猪蹄子和什么炖最下奶那?享福妈妈就给你介绍几个猪蹄汤下奶的食谱，请您借鉴。

一、花生猪蹄汤

材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐

做法：

1、花生清水中浸泡片刻，洗净。

2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。

4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。

5、出锅前放适量盐调匀即可。

小诀窍：哺乳期女性饮食建议清淡少盐，盐摄取过多易引起水肿。

二、红枣莲藕猪蹄汤

材料：用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法：

1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

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功效：健脾开胃，活血养颜。

三、花生大枣猪蹄汤

主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许

做法：

1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

功效：补气养血，美容除皱。

四、黄豆猪蹄汤

主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

做法：

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

2.黄豆提前浸泡1小时，备用;

3.姜洗净切片;

4.大葱切段;

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;

6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;

7.至半酥，加精盐，再煮1小时;

8.调入味精，即可。

功效：补脾益胃，养血通乳。

五、红枣莲藕猪蹄汤

用料：猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法：

1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

功效：健脾开胃，活血养颜。

为您提供这几个猪蹄汤不早知道您还满意吗?但是有一些特殊体质的妈妈吃猪蹄会堵奶哦。一定要请专业的母婴护理人员根据产妇体质合理搭配产后月子餐，帮助产妇尽快恢复身体。

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