产妇能不能吃青椒(产妇可以吃青椒吗?)

概述：相比于漫长的十月孕期，月子期时间较短。然而，月子期的饮食禁忌并不见得比孕期少。而且新妈妈要是稍不注意，月子期就会很快过去。这样，月子期犯了什么饮食上的忌讳，我们就无法从容地去调整了。

一、月子里宜多吃的蔬菜和水果

经过营养学研究，下面几种蔬菜是月子里的最佳食品。

莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的良药。莲藕能够健脾和胃，润燥养阴，活血化瘀，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于新生儿宝宝的喂养。

黄花菜

黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤。中医学认为，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的功效。产褥期容易出现腹部疼痛、小便不畅、面色苍白、睡眠不安等症状，多吃黄花菜可改善这些症状。

黄豆芽

黄豆芽中含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复分娩时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血;纤维素能润肠通便，防止便秘。

海带

海带含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带，能增加铁、碘在乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育。此外，铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

莴笋

莴笋是春季主要蔬菜之一，含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，能助长骨髓、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿和无乳、少乳的产妇食用。

产妇最适宜吃的水果

月子里多吃些水果可以多补充维生素和某些微量元素，防止维生素缺乏症发生。下面列举出的水果可供月子里选用。

苹果

味甘凉，性温，含糖类丰富。还含有苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可防治维生素C缺乏病(坏血病)，并能使皮肤滋润光泽。黏胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，还能降低血压及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合征产妇的康复。苹果中含大量钾盐，能与体内过多的钠盐结合并排出体外，舒缓血压。

桂圆

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桂圆是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干的龙眼肉，既能补脾胃，又能补心血不足。

荔枝

味甘，性温，有补脾益肝、止咳养神和止渴解乏的作用。能减少产后恶露，尤其对产后肝脾虚弱者有保健作用。

香蕉

味甘，性寒，含有大量磷、铁及纤维素，有润肺滋肠、利胆降压、通便补血的作用，是防止便秘的首选水果，产妇吃香蕉能防止产后便秘和产后贫血。香蕉含铁丰富，产妇摄入的铁质多，乳汁中的铁质也就会相应增多，对预防婴儿贫血也有一定的帮助作用。

山楂

山楂含大量糖类、维生素及钙、磷、铁等，含钙量为水果之冠，有化瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，还能降低血压及胆固醇含量。对脾胃虚弱、肝功能不良和厌油腻、食欲差的产妇尤为适用。另外，山楂有化瘀活血作用，能排出子宫内的恶露，减轻腹痛。

红枣

红枣中含维生素最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾养胃、益气生津、活血通脉和解毒的作用。尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。

二、坐月子要多吃鲤鱼

民间多给产妇吃鲤鱼，有说“鱼能驱余血”。所谓“余血”主要是指恶露。恶露的排出与子宫的收缩力关系密切，当子宫收缩时，肌纤维缩短，挤压血管，将子宫剥离面的毛细血管断端的余血挤压出去，排入宫腔内;子宫收缩时又将残留在宫腔内的坏死蜕膜细胞和表皮细胞，经阴道并带着阴道内的黏液排出体外。若子宫收缩不良，则剥离面断端的血管开放以致宫腔积血，恶露增多，时间延长。

凡是营养丰富的饮食，都能提高子宫的收缩力，帮助“驱余血”。鱼类含有丰富的蛋白质，当然能促进子宫收缩，而鲤鱼的作用更甚。据中医研究，鲤鱼性平味甘，有利小便、解毒的功效，能治水肿胀满、肝硬化、腹水、妇女血崩、产后无乳等病。

《食疗本草》中记载：“鲤鱼鳞烧，烟绝，研细，用酒送服，方七七(约3克)，可破产妇滞血。”也就是说，可以治疗妇女产后瘀血留滞子宫的病变。这些记载说明，产后进食鲤鱼确有效验，确实有帮助子宫收缩的功效。此外，鲤鱼还有生乳汁的作用，产后多吃鲤鱼有利于下奶。

三、产妇月子里多吃鸡蛋好吗

产妇吃鸡蛋对身体恢复和乳汁的分泌大有益处，但要适量。有的产妇为了增加营养，就多吃鸡蛋，一天吃8～10个鸡蛋，认为这样可以使产后的虚弱身体尽快恢复。这是不正确的做法。

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁，及维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，确实是营养素比较全面的食品，且容易被人体吸收利用，无明显的“滞胃作用”。但是，鸡蛋也不是吃得越多越好，尽管其营养素比起其他营养品较全面，可也并不是包括所有营养素，比如，维生素C和纤维素就不如其他食品，甚至很贫乏。这样，吃鸡蛋多了，就会影响某些营养素的摄入。再有，吃鸡蛋过多，也不易消化，营养素也吸收不了。

医学专家做过临床试验，一个产妇每天吃40个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体所吸收的营养是一样的。吃多了，身体不能消化吸收，还会增加肠胃负担，时间长了还容易引起胃病。因此，产妇每天只要吃3个鸡蛋就可以了，既营养足够，又能吸收，再吃些其他食物，营养就更加全面。

月子里可以吃醪糟蛋吗

醪糟蛋不但好吃，而且在月子里吃还有一定益处。醪糟辛温，有活血化瘀之功效，能祛寒助热，使人身体感到温暖。吃醪糟能增强心率，加快血行，扩张毛细血管，促进子宫收缩，将子宫中的瘀血浊液排出体外。鸡蛋含丰富的蛋白质，是修复机体器官的物质基础。醪糟蛋既能增加营养，又能促进子宫收缩，帮助驱余血。

产后服食醪糟蛋虽好，但也不要过量。因醪糟可活血化瘀，如体内无瘀血可化，恶露正常，不可多食，若多食，则因毛细血管扩张，可致恶露过多，时间延长，流血不止。若产后失血过多者，再过食醪糟，则助长虚火，滋生湿热，而引起虚烦失眠、口渴、便秘、尿黄、皮肤疮疖等。若平素阳盛实热者，其症表现为发热、口渴、唇干、咽痛、尿赤、便秘、目赤红肿、头昏等，再食醪糟，就会加重热症，可能引起出血。若在夏季多食醪糟，容易生热，引起口渴、咽干、唇舌生疮、发热烦躁等症;若在冬季，多吃几天醪糟，则无大碍。

一般情况下，最好在产后10天内加食适量醪糟蛋，因产后10天内，是子宫复原最快的时期，需要很好地收缩。

四、产后不宜吃老母鸡

老母鸡营养丰富，是补虚佳品，但孕妇产后不能立即吃，尤其是哺乳的产妇。因为分娩后，血中雌激素与孕激素水平大大降低，泌乳素才能发挥泌乳的作用，促进乳汁的形成。母鸡肉中含有一定量的雌激素，产后立即吃老母鸡，会使产妇血液中雌激素的含量增加，抑制催乳素的效能，导致其不能发挥作用，从而引起产妇乳汁不足，甚至回奶。另外，老母鸡多肥腻，产妇产后体质较差，胃肠消化功能相对较弱，如过早吃老母鸡，容易影响胃肠的消化功能，从而影响营养物质的消化吸收。

老母鸡含有一定量的雌激素，有回奶作用，是不是产妇就不能吃了呢?不是的，这里特指产妇7～10天以内不宜吃，而分娩10天以后，在乳汁比较充足的情况下，可适当吃些老母鸡(包括母鸡)，对增加产妇营养、增强体质是很有好处的。

专家提示：如果产后哺乳应吃大公鸡，这样有利于增加营养，强壮身体，还能使乳汁分泌增加。如果产妇分娩后，因各种原因不能哺乳，就可吃炖母鸡，以利身体的恢复。雄激素具有对抗雌激素的作用，公鸡肉中含有少量雄激素，若产后立即吃上一只清蒸小公鸡，连同睾丸一起吃掉，就将会使乳汁增多。

五、产妇不宜长时间喝红糖水

按我国的民间习俗，分娩后要喝些红糖水，这样做很有道理。只要适量饮用，对产妇、婴儿很有好处。因为产妇分娩，精力和体力消耗都很大，失血较多，产后又要给婴儿哺乳，需要丰富的糖类和铁质。红糖既能补血，又能供给热量，是两全其美的佳品。

但是，有不少产妇喝红糖水的时间往往过长，有的要连续喝半个月到上个月。久喝红糖水对产妇子宫复原不利。因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常。如果无限期地喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血，也会使产妇身体内热量增加，使身体发胖。因此，产妇喝红糖水的时间，一般控制在产后7～10天为宜。

专家提示：产妇应根据情况喝一些白糖水，并非只能喝红糖水。白糖纯度高，杂质少，性平，有润肺生津的功效。适合于夏季分娩的产妇，或产褥中后期食用。如果有发热、出汗较多、手足心潮热、阴道流血淋漓不尽、咽干口渴、干咳无痰等症的产妇，更应多食用白糖，即使在寒冷的季节分娩，也可以食用白糖。

六、产妇不宜忌食盐

产妇不宜忌食盐

在民间流传着一种说法，即月子里产妇喂奶要忌食盐，认为哺乳母亲吃盐会使婴儿得尿布疹。因此，给产妇吃的很多食物中都不放盐，使得产妇没了胃口、食欲缺乏，营养不能及时得到补充。

盐吃多了不好，但也不能不吃盐或吃盐过少。成人每人每天需盐量为6克左右，这些盐食用后在消化道全部被吸收。盐中含钠，是人体必需的元素，如果人体缺钠就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力等症状，所以，在人体内应有一定量的钠。如果哺乳母亲完全限制钠的摄入，影响了体内电解质的平衡，不但影响哺乳母亲的食欲，而且对婴儿的身体发育也不利。另一方面，哺乳母亲食盐过多，会加重肾脏的负担，也会使血压增高。简而言之，哺乳母亲不应过多食盐，也不能忌食盐。

七、月子里产妇不宜多吃的食品

月子里有些食品是不宜多吃的，主要有如下几种。

不要多吃巧克力

巧克力对于临产时补充体力极其有益，有的产妇在生产过程中直接感受到了它的好处。但是，哺乳的妈妈过多食用巧克力，对吃乳婴儿的发育会产生不良影响。这是因为巧克力所含的“可可碱”会进入母乳并在婴儿体内蓄积。“可可碱”能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天吃巧克力还会影响食欲，不但使身体所需营养供给不足，还会使身体发胖，这样当然会影响到产妇的身体健康和婴儿的生长发育。

不要过量食用味精

一般而言，成人食用味精有益无害。但如果哺乳母亲在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，大量的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其对12周龄内的婴儿发育有严重影响。谷氨酸钠能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却会随尿排出，由此导致婴儿的锌缺乏。结果可导致婴儿胃口差、厌食，也可造成婴儿智力减退、生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。因此，哺乳母亲产后3个月内要忌吃味精，而且以后也要少吃。

不要多食辛辣类食物

葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调料时，宜少放些，因为过食有生热之弊，可影响产妇胃肠功能，从而引发产妇内热，导致口舌生疮，并可造成大便秘结与痔疮发作，不利于产妇身体的恢复。特别对于平素喜食辣椒的产妇，更应注意。

不要过多地饮用黄酒

黄酒又称米酒，是水谷之精，其性热，其气悍，产后少量饮用可以祛风活血，避邪逐秽，有利于恶露的排出和子宫的缩复，对产后受凉有舒筋活络之功，对乳汁分泌也有促进作用。但饮用黄酒要适时适量，黄酒过量，因其可助内热，会使产妇上火，口舌生疮，且由于母体内热，可通过乳汁影响婴儿，也会使婴儿内热。食用时间以产后1周为宜，如果食用时间过长，可使恶露排出量过多或持续时间过长，不利于身体的恢复。

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