产妇吃猪蹄(产妇吃猪蹄炖花生米的做法)

我国人向来非常重视坐月子，尤其是饮食方面，大家似乎都有这样的一个共识：月子护理得好不好会对女性一生健康产生重的影响。

坐月子当然少不了喝汤，坐月子如何正确喝汤呢？月子喝汤要分四步走

01

产后第一周饮食要富有营养和热量，打算自己哺乳的新妈们每天所需的热量为3100K，而给宝宝喂养配方奶的新妈每天则需要2400-2600的热量。

推荐汤品：枸杞红枣煲鸡蛋

准备食材：鸡蛋2个、枣（干）8颗、红糖少许、水适量

步骤：

1.鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。

2.锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮

3.开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了

4.把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。把红糖倒入锅中

5.枸杞放进去。煮5分钟即可

02

大约在产后第八天，乳腺开始分泌真正的乳汁，一般在分娩后的第三天开始给产妇喝猪蹄汤等下奶的食物。不过，时间的安排要看产妇的体质和分泌乳汁量。

推荐汤品：大枣猪脚汤

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准备食材：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量

步骤

1.猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段

2.锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出

3.将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻

4.加入清汤

5.加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可

03

产后第三周注意摄取优质蛋白。营养学家推荐，新妈每天蛋白质摄入量应达到95克。只有摄取充足的高质蛋白，才能让新妈拥有优质母乳的体质。

推荐汤品：鲜虾海藻豆腐汤

准备食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量

步骤

1.豆腐切块

2.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开

3.鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色

4.另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾

5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可

04

产后第四周注意摄取纤维素。蔬菜中的纤维素不仅可以促进新妈食欲，预防产后便秘，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。

推荐食谱：丝瓜蛋花汤

准备食材：丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、大葱5克

步骤

1.将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐

2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色

3.盛入碗内，改成小块

4.炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟

5.放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐，起锅装入汤盆内即成

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