教怎样做红烧肉视频 如何做红烧肉视频教程窍门

1、1 带dài皮五花肉ròu切大dà块注意一yī盘成功的de红hóng烧肉ròu，选材cái很关键，选择五花肉ròu时一yī定要选择带dài皮的de，肥瘦适宜，层次分明的de所谓五花，就是一yī定要一yī层肥一yī层瘦，足有五层的de才是好的de五花肉ròu，有的de五花肉ròu只有三层，肥的de部分特厚。

2、制作步骤1葱姜jiāng洗净切末肉ròu洗净切成长条，放fàng上酱油yóu盐料酒jiǔ葱姜jiāng腌2小时2将腌好的de肉ròu沥干后，放fàng入油yóu锅炸成枣红hóng色捞出3锅内留少许油yóu，再放fàng入炸好的de肉ròu，加jiā入腌制时的de汤汁和半碗水，用小火烧半个小时。

3、1五花肉ròu洗净切成小方块，葱姜jiāng切段，准zhǔn备bèi好调料一yī般厨房必备bèi的de花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的de肉ròu放fàng在水里焯一yī下，把肉ròu放fàng在有冷水的de锅里，大dà火煮，等脏的de浮粉上来lái，再煮一yī会，捞出来lái用清水将鱼冲洗干净。

4、1首先，把准zhǔn备bèi好的de五花肉ròu，切成三厘米左右的de方块儿大dà小把切好的de肉ròu放fàng入碗中zhōng，加jiā入料酒jiǔ，姜jiāng片，葱段，盐，腌制十分钟左右2把腌制好的de五花肉ròu，凉水下锅，这一yī点非常重要，一yī定要记得凉水下锅，因为这样会始终有一yī个更。

5、红hóng烧肉ròu的de做法fǎ步骤 1 把带dài皮肋条五花肉ròu洗净后切成大dà块2 炒锅做热后倒入少许食用油yóu，放fàng入八角花椒爆香3 接着放fàng入姜jiāng片，蒜瓣翻炒几下4 放fàng入肉ròu块倒入黄酒jiǔ略微wēi煸炒片刻5 加jiā入老抽盐水及敲碎的de冰糖。

6、红hóng烧肉ròu的de做法fǎ步骤 1 原料图tú如图tú所示2 五花肉ròu切麻将大dà小的de块，冲洗干净后，放fàng一yī汤匙料酒jiǔ，浸泡一yī小时捞出来lái沥干3 锅里放fàng油yóu煸炒肉ròu块到微wēi黄4 放fàng入干辣椒，草果，八角，姜jiāng，炒出香味5 放fàng料酒jiǔ两汤匙，炒几下，再。

7、1浸泡放fàng在水中zhōng浸，可以浸去毛细血管中zhōng的de血水水中zhōng加jiā点料酒jiǔ易于肉ròu纤维吸收，去除肉ròu腥肉ròu不宜多浸，多浸则鲜味尽失shī，一yī般10分钟左右即可2焯水把猪肉ròu切块后放fàng到热水里煮一yī下，开锅后捞出，洗干净血沫3烧制。

8、步骤1将五花肉ròu带dài皮切块2冷水下锅，水开后捞出，温水冲净血沫3准zhǔn备bèi家乐红hóng烧酱调味料4热锅烧油yóu爆香葱姜jiāng干辣椒5放fàng五花肉ròu煸炒出油yóu6建议用户放fàng入红hóng烧肉ròu酱包，继续翻炒片刻7放fàng入1000ml水。

9、红hóng烧肉ròu的de做法fǎ步骤 space 点击查看大dà图tú 1原料图tú如图tú所示space 点击查看大dà图tú 2五花肉ròu切麻将大dà小的de块，冲洗干净后，放fàng一yī汤匙料酒jiǔ，浸泡一yī小时捞出来lái沥干space 点击查看大dà图tú 3锅里放fàng油yóu煸炒肉ròu块到微wēi黄space 点击查看。

10、3锅里放fàng油yóu，冷油yóu放fàng入桂皮香叶和八角，小火炒出香味4加jiā入五花肉ròu一yī起煸炒5五花肉ròu煸炒至两面稍为微wēi黄6放fàng入冰糖草菇老抽和生抽盐7翻炒均匀，让每块肉ròu都上色8加jiā入没过全部材cái料的de热开水，不用。

11、蒜香红hóng烧肉ròu 主料五花肉ròu，大dà蒜，冰糖，腐乳汁，醋 做法fǎ1油yóu锅内放fàng冰糖，溶至金黄色2倒入切好的de五花肉ròu，快kuài速翻炒后放fàng五花肉ròu染上糖色变至金黄，倒入红hóng烧汁3倒入腐乳汁醋，所有调料倒入后快kuài速翻炒加jiā盖焖煮两。

12、红hóng烧肉ròu原材cái料五花肉ròu3斤jīn生抽4勺老抽1勺料酒jiǔ3勺黄豆酱1勺啤酒jiǔ300毫升生姜jiāng葱白bái制作步骤红hóng烧肉ròu 1首先准zhǔn备bèi五花肉ròu3斤jīn切成小块，准zhǔn备bèi一yī根gēn葱白bái切成条，生姜jiāng切成片作为备bèi用红hóng烧肉ròu 2下面我们。

13、焦糖啤酒jiǔ红hóng烧肉ròu 食材cái300g五花肉ròu1根gēn红hóng辣椒300ml啤酒jiǔ半根gēn葱5片姜jiāng适量冰糖适量酱油yóu适量盐做法fǎ 1先将准zhǔn备bèi好的de猪肉ròu切成块状，之后放fàng在热水当中zhōng焯过备bèi用2锅里加jiā入适量水，之后加jiā入冰糖，开始熬焦糖3。

14、主料带dài皮猪五花肉ròu850克 配料四季青500克 调料料酒jiǔ60克，盐味精酱油yóu适量，八角桂皮干椒蒜子少许，白bái糖50克，红hóng烧肉ròu腐乳适量制法fǎ1五花肉ròu烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成25厘米见方，共12块。

15、4锅中zhōng做少许油yóu，凉油yóu时下入白bái糖用铲子慢慢炒制5锅中zhōng的de糖变成深红hóng色时烹入酱油yóu下入切好的de五花肉ròu6不停地煸炒五花肉ròu至糖色裹匀并微wēi微wēi出油yóu7下入60度左右的de温水至刚好没过肉ròu8下料酒jiǔ，大dà火做开9。

与本文知识相关的文章：

红烧鸡腿的做法视频,红烧鸡腿的做法视频大全

红烧池鱼,观赏鱼池做法

红烧冬瓜排骨,红烧冬瓜排骨一般炖多久

红烧肉炖什么菜好吃,红烧肉配什么菜炖好吃

如何制作红烧猪蹄视频 整个红烧猪蹄怎么做视频