红烧三层肉怎么做好吃红烧三层肉的最简单做法

频道：餐饮百科日期：2022-12-03 23:17:44 浏览：1246

经过大约2530分钟，红烧shāo肉烧shāo好啦，装盘淋入剩余的de汤汁撒入小葱段即jí可食用红烧shāo肉的de成品图tú 红烧shāo肉的de烹饪技巧qiǎo 技巧qiǎotips 1最好选xuǎn用选xuǎn用肥瘦shòu相间jiān的de三sān层肉五花肉来做，这样烧shāo出来红烧shāo肉更软烂，口感更佳2选xuǎn择。

红烧shāo肉可说是一家常菜cài，不同地方fāng，不同人，做法肯定不一样买肉一定要买带皮pí的de五花肉，肥肉瘦shòu肉基本各占一半，一定要带猪皮pí，不然干脆不做肉洗净切方fāng块，2厘米见方fāng，不用水焯，直接拿锅倒油适量俺用花生油。

制作zuò红烧shāo鸡块可以用鸡腿肉来制作zuò，把鸡腿的de皮pí去除，骨头剔除，鸡腿切成小块状，再切碎一些，这样可以更容易煮熟，锅中加jiā入适量的de油，把八角，花椒，大葱，大蒜，老姜放fàng进去，香味炒出来，然后再把切好的de鸡腿肉放fàng到锅中爆炒。

1三sān层肉如果是买长薄型超市买得比较会是这种，厚度约1cm的de话切成长度5cm左右，如果买的de是比较厚的de厚度约3cm左右没关系，切约1~2cm的de长度即jí可，这只是较方fāng便炸熟而已，可以依自己喜好决定喔！2切好的de肉完全不用调味。

1三sān层肉切片，腐卤圧烂加jiā入适量糖胡椒粉腌15分钟，芋头切片煎至金黄色待用2烧shāo开油镬，放fàng入蒜茸和葱头泥爆香，加jiā入餣好的de肉片用大火快炒，并加jiā入桂皮pí八角，待肉变焦加jiā入600ml水大约煮十分钟，然后加jiā入之前炸好的de。

1五花肉切块备用，切葱姜备用2锅内nèi倒入凉水下五花肉焯水，水开后捞出洗干净了备3`锅内nèi加jiā入油，放fàng入冰糖慢炒，冒小泡pào后加jiā入五花肉翻炒至上色，加jiā入葱姜料酒花椒大料，桂皮pí香叶盐水红烧shāo酱油开始炖，水开后转小火4`煮。

这不道菜cài的de话，在全国各地都流传甚广，也具有一定的de营养价值，但是有很多人不知道他到底应该怎么做，现在就让我们来分享一道好吃的de红烧shāo肉的de做法吧首先我们准备500g的de五花肉，把它切成大块，然后锅烧shāo热rè之后，把五花肉的de皮pí上下。

红烧shāo肉是热rè菜cài菜cài谱之一以五花肉为制作zuò主zhǔ料，最好选xuǎn用肥瘦shòu相间jiān的de三sān层肉来做红烧shāo肉的de烹饪技巧qiǎo以砂锅为主zhǔ，肥瘦shòu相间jiān，香甜松软，入口即jí化红烧shāo肉在我国各地流传甚广，是一道著名的de 大众菜cài肴主zhǔ料五花猪肉什么是五花。

红烧shāo肉是热rè菜cài菜cài谱之一以五花肉为制作zuò主zhǔ料，最好选xuǎn用肥瘦shòu相间jiān的de三sān层肉来做红烧shāo肉的de烹饪技巧qiǎo以砂锅为主zhǔ，肥瘦shòu相间jiān，香甜松软，入口即jí化红烧shāo肉在我国各地流传甚广，是一道著名的de大众菜cài肴 1五花肉宽长条，切成正方fāng形的de。