红烧崇明羊肉 红烧崇明羊肉的家常做法

1、羊yáng肉ròu洗净，剁成适当大小块状入锅，加适当水，姜葱料酒，水开，撇去水面的de杂物，捞起羊yáng肉ròu 起油锅，入羊yáng肉ròu，加入盐酱油，糖等děng作料翻炒加入适当水红烧的de，到此可出锅如果多加点水，还可以yǐ往里面加些小青菜。

2、肉ròu的de部分就容易完整脱落下锅之后，真羊yáng肉ròu肉ròu质逐渐变得紧实shí，而假羊yáng肉ròu则纷纷散开，颜色也不自然另外，羊yáng肉ròu这个品种不同于猪肉ròu，已实shí现定点屠宰依然有yǒu较多的de散户hù饲养供肉ròu，尤其是像崇明奉贤等děng有yǒu吃羊yáng肉ròu习惯的de郊区县，有yǒu的de像农。

3、崇明白山shān羊yáng是长江三角洲地区羊yáng种之一yī，是在崇明特定水土tǔ条件下孕育而成的de地方特有yǒu良种，是崇明的de传统特产之一yī 崇明白山shān羊yáng为肉ròu皮毛兼用yòng型品种羊yáng肉ròu及jí内脏，不但味道鲜美，而 且具有yǒu暖脾胃补身虚，强身壮骨，食疗盈。

4、下面推荐几种比较特色有yǒu名又相xiāng对来说品质比较好的de羊yáng肉ròu吧ba上海的de白山shān羊yáng 上海崇明岛的de白山shān羊yáng被誉为“江南羊yáng肉ròu第一yī味”无论白切还是红烧，白山shān羊yáng羊yáng肉ròu都是比较正宗的de食材，但是，吃白山shān羊yáng肉ròu一yī定要在每年的de腊月至开春，这个季节。

5、吃法非常的de多样，各种烧烤自然不用yòng多说，包子，面条等děng等děng都少不了羊yáng肉ròu的de身影，相xiāng比其它地方的de羊yáng肉ròu，新疆的de羊yáng肉ròu口感更好，瘦肉ròu率高，羊yáng肉ròu的de膻味更淡，所以yǐ也更容易让人接受，可食用yòng性更大，非常的de不错cuò。

6、崇明岛小吃 白山shān羊yáng 白山shān羊yáng也是在当地特定水土tǔ条件下孕育而成的de最有yǒu名的de特产之一yī白山shān羊yáng营养丰富，味道鲜美，白煮红烧均可当地农家用yòng灶头柴火烧出的de大盆酥软浓香的de红焖羊yáng肉ròu或是汤汁奶白浓郁的de芋艿羊yáng肉ròu都是农家乐餐桌上最早。

7、不信，你可以yǐ买半只崇明棉白羊yáng，洗净后，用yòng锅盛水，煮沸后，将水逼净，放上料酒盐糖，一yī把大蒜，随后将两瓶啤酒倒入锅中以yǐ盖gài住羊yáng肉ròu为好，代替水，将羊yáng肉ròu煮熟至煮烂，再放些味精这时，一yī锅羊yáng肉ròu，烹香扑鼻。

8、崇明白山shān羊yáng可以yǐ做zuò羊yáng肉ròu串根据查询相xiāng关资料得知，羊yáng肉ròu串的de原材料比较重要，使用yòng崇明白山shān羊yáng，做zuò出来的de羊yáng肉ròu串会很好吃，崇明白山shān羊yáng耳朵小，毛短，个体体重30公斤左右，浑身肌肉ròu丰满，肉ròu质鲜嫩，用yòng崇明传统烹饪技艺烹饪的de崇明白山shān羊yáng。

9、放上一yī些香菜，这里的de香菜可不是点缀，福建人喜欢在白切肉ròu上放香菜，是一yī口肉ròu，嚼一yī些香菜解腻，就这习惯~11 搭配上一yī杯黄酒，身体马上暖和hé起来，红烧羊yáng肉ròu吃多了，可以yǐ试试这个温汤羊yáng肉ròu的de做zuò法，会有yǒu惊喜噢~。

10、1崇明白山shān羊yáng 崇明白山shān羊yáng是长江三角洲地区羊yáng种之一yī，是在崇明特定水土tǔ条件下孕育而成的de地方特有yǒu良种，是崇明的de传统特产之一yī崇明白山shān羊yáng为肉ròu皮毛兼用yòng型品种羊yáng肉ròu及jí内脏，味道鲜美，未经阉割的de幼yòu龄公羊yáng，全身羊yáng毛是制笔。

11、正宗的de崇明白切羊yáng肉ròu，应该是崇明白山shān羊yáng 崇明白山shān羊yáng，是崇明县特定水土tǔ条件下孕育而成的de特产太湖有yǒu三白，崇明也有yǒu三白，崇明的de三白是由老lǎo白酒白山shān羊yáng和hé白扁豆组成的de。

12、崇明白山shān羊yáng，毛洁白而富有yǒu弹性，是制笔的de好原料，羊yáng肉ròu更是营养丰富，味道鲜美，是上品佳肴yáo是冬令御寒助暖抗病延年的de滋补佳品海仔水牛又称崇明水牛，是我国著名的de良种水牛之一yī，也是崇明的de特产河豚长江下游沿海地区。

13、要买正宗的de很难，除非与养羊yáng的de农户hù熟识，而且他养的de还必须是原品种的de崇明白山shān羊yáng这个基本很难当然你如果只要买崇明的de羊yáng肉ròu的de话那在上海的de崇明农产品销售门mén店就能买到，如果想买刚杀好的de，就到崇明的de庆城市场北门mén天丰。

14、崇明白山shān羊yáng，毛洁白而富有yǒu弹性，是制笔的de好原料，羊yáng肉ròu更是营养丰富，味道鲜美，是上品佳肴yáo是冬令御寒助暖抗病延年的de滋补佳品崇明刀鱼 ·刀鱼，是名贵的de经济鱼类lèi，体扁而狭长，形xíng状酷似短刀而得名刀鱼从立春开始由海。

15、白切羊yáng肉ròu的de做zuò法步骤11准备新鲜羊yáng腿一yī只白切羊yáng肉ròu的de做zuò法步骤22准备好香料，将所有yǒu香料用yòng一yī个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮白切羊yáng肉ròu的de做zuò法步骤33羊yáng腿洗净用yòng煮沸焯去血水捞岀白切羊yáng肉ròu的de做zuò法步骤44取一yī。

16、十几道可口的de菜肴yáo得到了小朋友的de啧啧称赞另外加的de小龙虾和hé红烧羊yáng肉ròu儿子也很喜欢吃，看小家伙吃得满嘴zuǐ油光光的de，很是欣慰房间布置得很温馨，设施及jí一yī次性用yòng品都配备完整，给想去崇明游玩的de朋友做zuò个参考吧ba。

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