鸡蛋红烧肉的做法 红烧肉鸡蛋怎么做好吃又简单

1五花肉洗净jìng切块，蒜切粒2锅里热水shuǐ，倒入五花肉焯水shuǐ一遍五花肉盛起，备用3鸡蛋dàn煮煮剥壳备用4锅里热油，炒香蒜粒5接着倒入五花肉剥皮鸡蛋dàn，翻炒至表面有点未焦6然后加jiā入酱油蚝油砂糖，翻炒。

鸡蛋dàn红烧排骨提前准备食物前腿肉一块，鸡蛋dàn5个，八角2个，桂丁一块，良姜一片，姜片三片，小葱4段，干红辣椒二根，麻椒一小撮，米酒一勺，生抽酱油一勺，老抽王小勺，老冰bīng糖适量，食用油少量制zhì作步骤第一步前腿。

步骤一先准备好所需要的食材，五花肉不要去qù皮，可以选择相xiāng对比较瘦的下五花，大家也可以根据自己的口感gǎn选择肥一些的上shàng五花这次使用的是黄冰bīng糖，也可以使用白冰bīng糖再准备两棵小葱几片生姜2个八角和一小块儿桂皮。

1五花肉洗净jìng，切成大块，装入碗中 倒入清水shuǐ浸泡20分钟zhōng，备用2锅中加jiā入清水shuǐ，大火烧开，加jiā入盐5克 下入鸡蛋dàn4个 大火煮10分钟zhōng ，煮熟为止3鸡蛋dàn煮熟后，过凉水shuǐ剥掉壳，在鸡蛋dàn上shàng面用刀划几刀方便入味，装盘备用。

1红烧肉每个人的做法不同，味道适合自己就好2鸡蛋dàn要浸在汤汁中，才可以充分入味，因此，烧肉时要多加jiā些水shuǐ3鸡蛋dàn还要与肉一同烧制zhì，因此，煮鸡蛋dàn时不必bì煮至10分熟，煮至成型即可4菜品熟后，将鸡蛋dàn在汤汁中。

1选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁，鸡蛋dàn煮熟包皮备用2将准备好的鸡蛋dàn放fàng入6成油温中炸成虎皮状，捞出备用3将五花肉放fàng入锅中煸炒出油且颜色略微金黄，然后加jiā入足量的清水shuǐ，里面加jiā入八角桂皮香叶大葱姜片。

将冰bīng糖放fàng入锅中，慢火熬出糖色，然后将五花肉放fàng入锅中，翻炒均匀，加jiā入少许的花椒大料矿泉水shuǐ，然后再放fàng入老抽生抽少许炖30分钟zhōng到40分钟zhōng之后加jiā入剥好壳的鹌鹑蛋dàn，放fàng入再慢火煮20分钟zhōng出锅就是美味的红烧肉煮蛋dàn做法。

红焖鸡蛋dàn肉的做法 大火将水shuǐ烧开，放fàng入整条五花肉，调中火，煮至脱生，捞出冲凉水shuǐ，切成块原方子是切成4厘米宽的薄片，我觉得dé可以按照自己买到的五花肉的厚薄决定切多宽鸡蛋dàn煮熟，捞出浸凉水shuǐ后，剥去qù壳 中大火将锅烧。

1五花肉清洗干净jìng后切成块2水shuǐ烧开后放fàng入红烧肉焯水shuǐ3肉的颜色变白后搅拌一下从水shuǐ里拿出备用4热锅后加jiā入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒5把水shuǐ都煸炒掉，红烧肉的外皮变得dé紧实有油被煸出来的时候加jiā入老抽中。

红烧排骨是一种对肉制zhì品完美的烹制zhì作法，这道人间美味吸引了成千上shàng万人的味觉，变成了一道饭桌上shàng的主zhǔ要菜肴而红烧肉的做法以炖主zhǔ导，那样可以合理的去qù除肉中的人体脂肪口味，让肉质地更为的爽口美味可口而红烧排骨炖鸡。

食材明细 猪肉适量 鸡蛋dàn适量 胡萝卜适量 欧洲萝卜适量 青圆椒适量 料酒适量 冰bīng糖适量 大葱适量 八角3个 桂皮少量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 红烧肉烧蛋dàn的做法步骤 1 猪肉切成2厘米见方的块，最好用五花肉。

做法一 红烧肉卤蛋dàn做法需要准备主zhǔ要食材带皮五花肉，鸡蛋dàn，大葱，姜 1鸡蛋dàn煮熟，剥去qù外壳，用刀在外皮上shàng轻轻划几刀，主zhǔ要是为了方便入味 2五花肉切块焯水shuǐ，煮出血沫后捞出，用温水shuǐ清洗干净jìng 3起锅放fàng油，加jiā入白糖或者。

主zhǔ料 五花肉 350g 辅料 食用油适量 盐15g 绵白糖3g 鸡蛋dàn3个 姜2片 大蒜2瓣 香叶2片 八角1个 料酒7g 酱油5g 鸡精适量 烤肉酱适量 红烧肉卤蛋dàn的做法 1 准备好材料鸡蛋dàn可以换成鹌鹑蛋dàn2 五花肉清洗干净jìng后，切成。

红烧肉烧蛋dàn的做法步骤猪肉切成2厘米见方的块，最好用五花肉放fàng入冷水shuǐ浸泡15分钟zhōng，冷水shuǐ中加jiā入少量料酒喝hē盐猪肉焯水shuǐ水shuǐ烧开，放fàng入猪肉，水shuǐ开后煮23分钟zhōng到猪肉变色然后把水shuǐ沥干，猪肉冷水shuǐ冲干净jìng焯猪肉的水shuǐ可以留着。

美味的红烧肉就做好了，这样做出来的红烧肉不仅软烂入味，而且里面煮的鸡蛋dàn也是特别好吃的 红烧肉，选用肥瘦相xiāng间的猪肉五花肉加jiā上shàng各种调料，经过慢火炖制zhì而成的香甜松软，入口即化，肥而不腻的一道流传甚广的大众家常美味菜肴 说起。

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