红烧茄子的做法大全 红烧茄子的做法大全家常窍门

材料茄jiā子zi3根肉末100克大蒜4瓣红hóng椒2个香葱cōng少许xǔ黄豆酱2茶匙shi草菇老抽1茶匙shi油yóu适shì量 做zuò法fǎ1茄jiā子zi切段duàn后放入锅中蒸熟，盛出晾liàng凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红hóng椒和香葱cōng均切段duàn备用3将油yóu倒入；红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ 1黑皮茄jiā子zi洗xǐ净切滚刀dāo2坐锅烧热后放菜籽油yóu3烧至冒泡后消失，放入茄jiā子zi中火炸4炸至金黄色捞出控油yóu5锅里留少许xǔ底油yóu，放入大蒜，葱cōng，爆香出味6放入炸过的de茄jiā子zi7豆瓣酱，红hóng烧酱油yóu，胡椒。

红hóng烧茄jiā子zi的de配pèi料及做zuò法fǎ如下配pèi料茄jiā子zi3根肉末100克大蒜5瓣红hóng椒2个香葱cōng少许xǔ黄豆酱2茶匙shi草菇老抽1茶匙shi油yóu适shì量做zuò法fǎ1茄jiā子zi切段duàn后放入锅中蒸熟，盛出晾liàng凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红hóng椒和香葱cōng；做zuò法fǎ1将茄jiā子zi去皮洗xǐ净切成3厘米厚的de块，每块的de一面每隔03厘米的de刀dāo纹，剞满为止，改切成3厘米宽的de条，斜刀dāo片成1厘米厚的de抹刀dāo片放在室外晾liàng晒1小xiǎo时待用2将酱油yóu味精精盐葱cōng姜蒜末，水shuǐ淀粉清水shuǐ100。

红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ详细介绍 菜系及功效家jiā常cháng菜谱 红hóng烧茄jiā子zi的de制作zuò材料主料茄jiā子zi，香菜，蒜瓣副料酱油yóu，糖，盐，水shuǐ，油yóu 教您红hóng烧茄jiā子zi怎么做zuò，如何做zuò红hóng烧茄jiā子zi才好吃先将茄jiā子zi去皮，切成滚刀dāo快放如一大碗内，均匀的de撒上一层盐。

红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ大全家jiā常cháng

家jiā常cháng红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ 家jiā常cháng红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ，生活中有着很多的de食材，而茄jiā子zi一年四季都可见，是我们最常cháng吃的de蔬菜之一常cháng食对身体也极有好处，深受很多人的de喜爱，那么，以下分享家jiā常cháng红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ 家jiā常cháng红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ1 食材。

家jiā庭版红hóng烧茄jiā子zi的de制作zuò方法fǎ如下用料茄jiā子zi4个，淀粉适shì量，蒜瓣4瓣，辣椒1个，生抽3勺，蚝油yóu2勺，老抽2勺，水shuǐ适shì量，糖半勺1把茄jiā子zi切成滚刀dāo块，加入1勺盐，腌制30分钟家jiā常cháng红hóng烧茄jiā子zi2把腌制好的de茄jiā子zi水shuǐ分挤一下。

红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ 1茄jiā子zi去皮切细条，扔水shuǐ里，倒掉盆里浸泡出来的de茄jiā子zi水shuǐ2肉切片或条随意，放点料酒或嫩肉粉腌个5分钟左zuǒ右3控干茄jiā子zi水shuǐ分，锅里放油yóu，小xiǎo火炒香葱cōng头蒜末姜末郫pí县豆瓣4放肉快炒，起锅盛盘5。

红hóng烧茄jiā子zi的de家jiā常cháng做zuò法fǎ如下原料长茄jiā子zi2根油yóu4勺盐2勺蒜4瓣葱cōng半截姜两片糖10mg酱油yóu适shì量陈醋适shì量料酒适shì量水shuǐ淀粉适shì量1食材准备好，蒜切片，葱cōng切段duàn，姜切片，稍微薄一点2一勺生抽，一勺陈醋。

红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ大全小xiǎo视频

1、做zuò法fǎ1茄jiā子zi切段duàn后放入锅中蒸熟，盛出晾liàng凉备用2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红hóng椒和香葱cōng均切段duàn备用3将油yóu倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的de肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的de茄jiā子zi段duàn一起翻炒。

2、茄jiā子zi我们在家jiā经常cháng做zuò也经常cháng吃，可是味道总是差一些在我死缠烂打之下在饭店工作zuò表哥制作zuò红hóng烧茄jiā子zi的de过程告诉我了，下面附上食材茄jiā子zi青椒番茄jiā酱蒜蓉淀粉白糖盐鸡精老抽食用油yóu01 茄jiā子zi改刀dāo成滚刀dāo肉状。

3、红hóng烧茄jiā子zi的de家jiā常cháng做zuò法fǎ如下1黑皮茄jiā子zi洗xǐ净切滚刀dāo2坐锅烧热后放菜籽油yóu3炸至金黄色捞出控油yóu4锅里留少许xǔ底油yóu，放入大蒜，葱cōng，爆香出味5放入炸过的de茄jiā子zi6豆瓣酱，红hóng烧酱油yóu，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少许xǔ。

4、红hóng烧茄jiā子zi怎么做zuò3 一红hóng烧茄jiā子zi的de做zuò法fǎ步骤 1茄jiā子zi洗xǐ净切滚刀dāo块后均匀的de撒上些盐腌制1020分钟2青椒和西红hóng柿清洗xǐ干净后切块3大蒜若干一部分切片，一部分切末4将腌制好的de茄jiā子zi用力攥一下水shuǐ分，这样可以让茄jiā子zi少吃。

5、下面就简单分享下这道红hóng烧茄jiā子zi的de具体做zuò法fǎ“红hóng烧茄jiā子zi”家jiā常cháng做zuò法fǎ详解版特点油yóu亮鲜嫩咸香适shì口不吸油yóu不变色，好吃下饭，爱吃茄jiā子zi一定要收藏主料茄jiā子zi 配pèi料彩椒洋葱cōng葱cōng姜蒜 调料食盐。

6、红hóng烧茄jiā子zi煲 材料茄jiā子zi二条约一斤瘦肉碎100g小xiǎo葱cōng切断适shì量姜片四片蒜头三片郫pí县豆瓣酱适shì量生抽盐做zuò法fǎ 1先讲茄jiā子zi切段duàn后放入热油yóu中炸至六七成熟装盘2锅内留油yóu爆豆瓣酱至见红hóng油yóu，放入小xiǎo葱cōng姜片蒜头爆。

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