月子里吃猪肝的好处（产妇月子里吃猪肝的好处和坏处）

本篇文章给大家谈谈月子里吃猪肝的好处，以及产妇月子里吃猪肝的好处和坏处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、坐月子吃猪肝的好处
• 2、月子期间可以吃猪肝吗
• 3、月子里能吃猪肝吗
• 4、月子里吃猪肝什么好处

坐月子吃猪肝的好处

产后吃猪肝有什么好处

猪肝的营养是猪肉的十倍，而且含有的蛋白质含量很高，是产妇身体进补的最佳食物，甚至可以多吃，对排恶露有帮助。

据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。产妇经历完分娩这种很耗元气的运动，食用猪肝是一个不错的进补方式。

猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时，新妈妈食用猪肝，对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。

但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

产妇吃猪肝的做法

麻油猪肝

食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。

做法：

1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。

2、老姜洗干净，连皮切成薄片。

产后吃猪肝有什么好处

3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。

4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。

5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。

6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。

功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

月子期间可以吃猪肝吗

产妇刚生完宝宝在坐月子的期间是可以适当吃一些猪肝的，猪肝具有很好的补血补铁的作用，而且产妇吃了以后还能提高母乳的质量，所以无论是对于产妇来说还是对于宝宝来说，坐月子的时候适当的吃一些猪肝还是不错的，但是猪肝吃的时候要适量，否则容易带来副作用。

坐月子的饮食禁忌

一、禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

二、产后饮食不宜大补。和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。

三、蔬菜、水果不可少。对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气”大，吃了会伤身体，但其实新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。

四、中药食疗也要对症，不可自行乱补。身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳；产后腹痛、便秘者可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。

月子里能吃猪肝吗

女性在坐月子期间当然可以吃猪肝的，可以起到治疗贫血，补充铁制剂以及微量元素的作用，主要是饮食多元化，营养均衡，不要吃过酸，过凉，过辣，刺激性较大的食物，一般的水果蔬菜，肉类，奶制品都是可以进行服用的，应该注意休息，保持积极乐观的心态，产后42天做一下B超复查。

女性生完孩子之后身体都是很虚弱的，有的也会出现贫血的现象，那么这时就要及时滋补气血，可以吃猪肝，补血效果很好，例如麻油猪肝，米酒猪肝汤都适合月子期间食用。

一、猪肝营养丰富，补血效果好，很适合月子期间吃

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

二、月子猪肝食谱

1、麻油猪肝

食材：新鲜猪肝，黑芝麻油，老姜，米酒适量。

做法：新鲜猪肝洗净切成薄片，老姜连皮切片。锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香。倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。

注意：由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。产妇最好在产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪，助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

2、米酒猪肝汤

食材：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、盐适量

做法：

1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。

2.切薄片，加入粗盐搓洗。

3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。

4.姜切片，猪肝泡好

5.锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。

6.放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。

3、猪肝西红柿浓汤

食材：大番茄2个，猪肝1小块，调味料适量。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、.猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

4、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20～30分钟左右成番茄浓汤。

5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅

月子里吃猪肝什么好处

猪肝是可以补血的，也可以补铁，所以月子期间吃猪肝的好处非常大，而且月子期间也可以多吃一些蔬菜水果，对身体恢复有帮助

月子里吃猪肝的好处的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于产妇月子里吃猪肝的好处和坏处、月子里吃猪肝的好处的信息别忘了在本站进行查找喔。

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